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Publié le - 1914 v. -

Bien présenter un plat

Se contenter de cuisiner n’est pas suffisant, vous avez peut-être tous les ingrédients nécessaires pour un plat, vous savez aussi, comment le préparer. Mais reste à savoir si vous savez le présenter, pourtant le il faut car cela va avec le titre que vous avez en tant que cuisinier, et surtout si vous travaillez dans un restaurant étoilé, vous avez intérêt à assurer aussi dessus. Pour garder le prestige de votre restaurant.

 

 

Quelques astuces pour présenter un plat

Chacun a sa manière et ses inspirations quand il s’agit de présenter quelque chose, pareil pour le plat. Il y a des cuisiniers qui utilisent des fleurs, les autres avec les produits qu’ils ont comme ce qui est déjà trouvé dans le plat. En tout ils jouent surtout sur les couleurs. Pour que le plat devient plus attirant. En tout il faut savoir choisir les fruits ou légumes des fleurs aussi pourquoi pas ? Tout ce qui va avec ce que vous avez préparé (par exemple si vous n’avez trop de risque pour manger les piments, les utilisés en tant que décoration aussi c’est faisable d'acheter piment d’espelette pour essayer). Le matériel utilisé aussi joue un rôle important, une belle assiette avec des nappes magnifique. Tout cela travail ensemble pour vous attirer à vous assoir devant une table à manger.

Les bonnes raisons de prendre soin de la décoration d’un plat

Les raisons sont nombreuse pour avoir prendre soin de la présentation d’un plat. Rien que pour le plaisir des yeux c’est déjà quelque chose. Car vous ne pouvez pas nier qu’une fois que plat est bien décorer votre appétit vienne avec aussi, même si vous n’avez aucune idée de comment va être le goût c’est un bon motif pour exciter la curiosité de votre appétit. Même pour les plats qui ne vous vous attirent pas trop, par exemple si vous n’aimez pas le plat à base de piments comme le piment despelette, rien qu’à voir la décoration vous pousse à le déguster. Si vous cuisinez pour votre famille, pour eux aussi ce serait un plaisir de voir ce que vous préparez bien décorer.

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