Pour Noël 2025, L’Atelier du Chocolat signe une collection de chocolats de Noël artisanaux à la fois généreuse, créative et accessible. Inspirée par l’ambiance chaleureuse d’un marché de Noël basque, cette édition réunit coffrets, calendriers de l’Avent, bouquets, moulages festifs et de nombreuses nouveautés à croquer. Le tout, fabriqué à Bayonne depuis 1951, en pur beurre de cacao, sans huile de palme ni conservateurs industriels.
Que vous cherchiez un coffret chocolat à glisser sous le sapin, un calendrier de l’Avent pour faire patienter petits et grands ou une délicate attention gourmande pour vos proches ou vos clients, cette collection de Noël 2025 est pensée pour multiplier les moments de partage… sans exploser votre budget.
Un marché de Noël basque à croquer
Imaginez une ville typique du Pays Basque, aux maisons rouges et vertes illuminées sous les flocons, une grande roue scintillante au cœur de la place, un immense sapin couronné d’une étoile lumineuse… C’est dans ce décor de marché de Noël traditionnel que L’Atelier du Chocolat a puisé l’inspiration de sa nouvelle collection.
Les chocolats reprennent l’esprit des étals gourmands : senteurs d’épices de Noël, pralinés craquants, ganaches réconfortantes, truffes fondantes, marrons glacés délicatement confits… Chaque création évoque un instant de fête : un tour de manège, une promenade sous les lumières, une tasse de chocolat chaud partagée en famille.
Visuellement, les coffrets, calendriers, bouquets et moulages adoptent les codes du marché de Noël basque : couleurs rouge, vert et or, motifs scintillants, scènes illustrées pleines de vie. Autant d’éléments qui transforment chaque chocolat en véritable petit cadeau à part entière.
Des chocolats de Noël artisanaux, made in Bayonne depuis 1951
Depuis 1951, L’Atelier du Chocolat perpétue à Bayonne – première ville chocolatière de France – une tradition familiale et artisanale. Chaque recette de Noël est imaginée, travaillée et fabriquée dans les ateliers bayonnais par des maîtres chocolatiers passionnés.
| Engagement | Ce que cela change pour vous |
|---|---|
| Fabrication artisanale à Bayonne | Des chocolats façonnés avec soin, en petites séries, pour une qualité constante et une vraie signature gustative. |
| Pur beurre de cacao | Une texture fondante, un goût authentique de chocolat et une belle intensité aromatique. |
| Sans huile de palme | Un choix responsable et plus vertueux, sans compromis sur la gourmandise. |
| Sans conservateurs ni colorants industriels | Des recettes plus naturelles, qui privilégient la qualité des ingrédients et la sincérité des saveurs. |
| Savoir-faire transmis depuis 1951 | Des créations qui marient tradition et créativité, pour des fêtes de Noël vraiment inoubliables. |
Cette exigence se retrouve dans toute la collection : bonbons de chocolat, pralinés, truffes, marrons glacés, guimauves, pâtes de fruits ou encore chocolat chaud. Chaque spécialité est pensée pour offrir un maximum de plaisir à la dégustation, tout en restant à un positionnement prix accessible pour permettre à chacun de se faire plaisir ou d’offrir sans compter.
Coffrets chocolat de Noël : des cadeaux prêts à offrir
Pour les fêtes, les coffrets chocolat restent l’incontournable des tables de Noël et des cadeaux à partager. L’Atelier du Chocolat propose une large gamme de coffrets garnis de ses recettes artisanales, du petit format à la composition généreuse à savourer en famille.
Les coffrets Ilbarritz de Noël : trois formats généreux
Véritables vedettes de cette collection, les coffrets et boîtes Ilbarritz de Noël adoptent cette année de nouveaux fourreaux inspirés des couleurs traditionnelles d’une couronne de Noël : rouge, vert et or. Ils sont disponibles en trois tailles pour s’adapter à toutes les occasions :
- 100 g: le petit coffret parfait pour une attention délicate ou un cadeau d’invité à poser sur l’assiette.
- 210 g: le format idéal pour un cadeau gourmand, équilibré et généreux.
- 500 g: la boîte festive à partager en famille ou entre collègues, pour un effet waouh assuré au pied du sapin.
Chaque coffret Ilbarritz de Noël réunit une sélection de chocolats de Noël artisanaux mêlant pralinés, ganaches, recettes emblématiques de la maison et nouvelles créations. Une idée cadeau clé en main, élégante et prête à offrir.
Composer votre propre coffret gourmand
Vous souhaitez un cadeau vraiment personnalisé ? L’Atelier du Chocolat vous permet de composer un coffret sur mesure selon les goûts de la personne à qui vous l’offrez : plutôt chocolat noir intense, lait réconfortant, praliné croustillant, ganaches fruitées, confiseries traditionnelles… À vous d’imaginer l’assortiment idéal.
Cette liberté de composition en fait un choix parfait pour :
- des cadeaux familiaux où chacun trouvera son chocolat préféré ;
- des attentions personnalisées pour remercier des collaborateurs ou des clients ;
- un centre de table gourmand à déguster tout au long des fêtes.
Calendriers de l’Avent chocolat : patienter jusqu’à Noël en gourmandise
Impossible d’imaginer un mois de décembre sans calendrier de l’Avent rempli de chocolats. Pour 2025, L’Atelier du Chocolat propose deux expériences complémentaires : un calendrier familial et une édition duo, en collaboration avec l’artiste TOKIKO.
Le calendrier de l’Avent familial : la magie pour les enfants
Le calendrier de l’Avent chocolat Noël version familiale plonge les enfants dans l’univers d’un marché de Noël traditionnel. Chaque jour, une petite fenêtre dévoile une surprise chocolatée aux formes festives grâce à de nouveaux moules ludiques : bonbons de chocolat, fritures en trois chocolats et autres douceurs spécialement pensées pour les plus jeunes.
Les recettes sont douces, réconfortantes et adaptées aux goûts des enfants, pour transformer chaque matin de décembre en rituel joyeux et gourmand. On partage, on échange, on compare les petites formes… et on savoure ensemble l’attente de Noël.
Le calendrier de l’Avent en duo avec TOKIKO : une édition limitée pour adultes
Pour les duos d’amoureux ou les gourmets qui souhaitent vivre une expérience plus sophistiquée, L’Atelier du Chocolat a imaginé un calendrier de l’Avent en duo en collaboration avec l’artiste basque TOKIKO, spécialiste des plans illustrés à la main.
Cette édition limitée invite à parcourir La Carte du Tendre de L’Atelier du Chocolat: chaque jour, deux chocolats à déguster à deux, issus de 12 recettes exclusives pensées pour les adultes. On y retrouve par exemple :
- ganache au rhum ambré ;
- caramel cacahuète fleur de sel ;
- truffes caramel ;
- praliné café ;
- guimauve passion ;
- praliné olives ;
- infusion rooibos de Noël ;
- pâte de fruit mangue piment ;
- praliné pistache ;
- ganache bergamote cardamome ;
- gianduja noisette ;
- gingembre confit enrobé noir et lait ;
- ganache fine au champagne.
Un voyage gourmand et sensoriel à deux, à mi-chemin entre déclaration d’amour et dégustation d’exception.
Nouveautés Noël 2025 : recettes festives et accessibles
Pour cette édition 2025, L’Atelier du Chocolat enrichit sa collection de chocolats de Noël artisanaux avec des créations inédites, pensées pour surprendre sans faire exploser le budget.
Tablettes collector et bouchées praliné décorées
Les amateurs de chocolat fin seront séduits par deux tablettes collector spécialement créées pour les fêtes :
- Chocolat noir mandarine: l’intensité du cacao relevée par la fraîcheur fruitée de la mandarine, pour une dégustation élégante et légèrement acidulée.
- Chocolat au lait & épices de Noël: une tablette gourmande et réconfortante, où la rondeur du lait rencontre un subtil mélange d’épices festives.
Côté pralinés, la gamme s’enrichit de quatre bouchées praliné décorées d’imprimés enfantins, idéales pour garnir les tables, les assiettes de fête ou les petits sachets cadeaux. Une bouchée collector à la ganache thé de Noël, enrobée de chocolat noir intense, vient compléter cette sélection avec une note à la fois chaleureuse et raffinée.
Truffes, marrons glacés et confiseries de fête
Les grandes classiques de la maison sont revisitées pour les fêtes :
- truffes Huallaga au chocolat noir et truffes caramel présentées dans une élégante boîte fleur aux couleurs de Noël ;
- marrons glacés artisanaux, désormais disponibles dans de nouveaux formats à partager, toujours aussi fondants et délicats ;
- chocolat chaud de Noël, à la texture riche et parfumée, qui revient avec un emballage festif inédit ;
- orangettes, mini-mendiants, pâtes de fruits, guimauves, guinettes au chocolat, pour compléter vos assortiments de coffrets chocolat ou vos plateaux de desserts.
Ces spécialités artisanales sont parfaites pour composer un bar à douceurs de Noël, agrémenter un dessert de fête ou offrir de petites attentions à vos invités.
Bûchettes tri-couches, mini formats et petites attentions
Très attendues, les bûchettes tri-couches font leur grand retour pour cette saison : des créations authentiques et généreuses, qui marient biscuit, cœur fondant (caramel, guimauve, pâte de fruits selon les recettes) et enrobage chocolat. Elles se dégustent en dessert individuel ou en pause gourmande de l’après-midi.
Côté petites attentions, vous retrouverez également :
- un mini carré “Grande Roue de Noël” au praliné feuilleté enrobé de chocolat au lait ;
- un trio de sucettes praliné en chocolat blanc, lait ou noir, aux designs ludiques (ours, renard, bonhomme de neige, selon les modèles) ;
- des mini sapins guimauve vanille enrobés de chocolat noir et lait ;
- des sujets animaux (renne, renard, raton laveur…) et chalets garnis de praliné, parfaits pour remplir une hotte ou décorer la table des enfants.
Autant de formats malins qui permettent de multiplier les petites surprises sans sacrifier la qualité artisanale.
Bouquets de chocolat et moulages festifs : la magie au pied du sapin
Signature emblématique de la maison, le Bouquet de Chocolat de Noël revient cette année avec de nouveaux grammages, pensés pour rester accessibles tout en s’adaptant à l’évolution des cours du cacao. Toujours fabriqué avec les mêmes ingrédients de qualité, il reste une idée cadeau spectaculaire et gourmande.
Présenté comme un véritable bouquet, chaque feuille de chocolat fin – noir, lait, blanc, praliné, aux fruits ou aux éclats croustillants selon les assortiments – se casse et se partage facilement. C’est le cadeau idéal pour ceux qui aiment les dégustations conviviales et les présentations originales.
La collection inclut également des moulages festifs de Noël : Père Noël en chocolat, boule garnie de feuillants d’or, animaux de la forêt, chalets enneigés… Ces créations décorent la table ou le pied du sapin avant d’être croquées en famille.
Idées cadeaux chocolat pour tous les budgets
Grâce à son large choix de formats et de recettes, L’Atelier du Chocolat propose des idées cadeaux chocolat adaptées à chaque budget et à chaque moment des fêtes.
Petites attentions chocolatées
Pour accompagner une carte de vœux, remercier un hôte ou garnir une table de fête, misez sur :
- les sucettes praliné de Noël ;
- les mini-sujets en chocolat (rennes, renards, chalets, boules garnies) ;
- les mini-mendiants, orangettes et petites fritures de Noël ;
- les sachets de Chokilas, Feuillants d’Or ou Hirukia revisités pour les fêtes.
Ces formats légers se glissent facilement dans une hotte, un calendrier de l’Avent maison, une box cadeau ou un coffret composé par vos soins.
Cadeaux d’exception à partager en famille
Pour un cadeau fort qui fera plaisir à toute une tablée, optez pour :
- un grand coffret chocolat Ilbarritz 500 g aux allures de boîte à trésors ;
- un Bouquet de Chocolat de Noël accompagné d’un sac luxe aux couleurs des fêtes ;
- une sélection complète de truffes, marrons glacés et guinettes pour accompagner le dessert de Noël ;
- un duo de calendriers de l’Avent (familial + duo adulte) pour prolonger la magie tout le mois de décembre.
La combinaison de ces différents formats permet de composer une véritable expérience chocolatée, du premier jour de l’Avent jusqu’au Nouvel An.
Offres personnalisées pour particuliers et entreprises
L’Atelier du Chocolat accompagne aussi bien les particuliers que les professionnels avec des offres personnalisées autour des chocolats de Noël :
- sélection sur mesure de coffrets chocolat, bouquets et spécialités de Noël ;
- assortiments adaptés à vos contraintes de budget et de quantité ;
- choix de recettes en fonction des préférences de vos destinataires (noir, lait, praliné, sans alcool pour les enfants, etc.) ;
- possibilité de glisser un message personnalisé dans chaque colis, gratuitement.
Cadeaux de fin d’année pour les équipes, attentions gourmandes pour les meilleurs clients, remerciements pour des partenaires… La souplesse de la gamme permet d’imaginer des présents cohérents avec votre image, tout en restant sur un chocolat de Noël artisanal fabriqué en France.
Commander vos chocolats de Noël en ligne : simple, rapide et sécurisé
Pour vous permettre de profiter pleinement des fêtes, L’Atelier du Chocolat a pensé un service en ligne fluide et efficace. Vous choisissez vos chocolats de Noël, validez votre panier, ajoutez si vous le souhaitez un message personnalisé, et laissez les équipes se charger du reste.
- Livraison rapide en 24 à 48 h en France métropolitaine;
- toute commande passée avant 12 h (midi) est préparée et remise au transporteur (La Poste ou Chronopost) le jour même, hors samedi, dimanche et jours fériés ;
- emballages et coffrets cadeaux aussi jolis que pratiques, conçus pour être antichocs et protéger vos chocolats pendant le transport ;
- possibilité d’expéditions dans toute l’Europe grâce à une logistique maîtrisée.
Résultat : vous gagnez un temps précieux en cette période chargée, tout en ayant la certitude d’offrir des chocolats de Noël artisanaux de qualité, arrivés en parfait état et présentés avec soin.
L’Atelier du Chocolat : la promesse d’un Noël gourmand, authentique et accessible
Avec cette collection 2025, L’Atelier du Chocolat réunit tout ce qui fait la magie de Noël : des recettes artisanales au goût inimitable, une histoire familiale enracinée à Bayonne depuis 1951, une créativité inspirée par le Pays Basque et un positionnement prix accessible pour que chacun puisse se faire plaisir.
Coffrets chocolat, calendriers de l’Avent, bouquets, truffes, marrons glacés, sucettes, bûchettes tri-couches, moulages festifs… Chaque création est une invitation à partager, à transmettre, à dire « merci » ou « je t’aime » en version chocolat.
Pour vos proches, vos collaborateurs ou vos clients, offrir le chocolat de noel artisanal de L’Atelier du Chocolat, c’est offrir un moment de douceur et de magie, prêt à être savouré dès l’ouverture du coffret.
Cette année, laissez-vous guider par l’esprit du marché de Noël basque et faites entrer chez vous la chaleur, les saveurs et la poésie de la collection de Noël 2025 de L’Atelier du Chocolat.
